宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的用料

200g鸡胸肉、50g黄瓜、50g红萝卜、适量油、适量盐、适量绵白糖、适量料酒、适量醋、适量炸花生、适量番茄酱、适量朝天椒、适量葱蒜末

宫爆鸡丁的做法

步骤1

1)准备食材 2)鸡胸肉切丁 3)胡萝卜，黄瓜切成丁 4)朝天椒、番茄酱准备好 5)热锅凉油，把鸡肉滑炒一下 6)盛出备用 7)炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油 8)调一下味，放入料酒，白糖，盐，和醋调成酸甜汁 9)放入鸡肉 10)在把红萝卜放入炒一会 11)最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘

宫爆鸡丁的烹饪技巧

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