【紫薯蛋挞】-COUSS E5（CO-5201)出品

没试过的人不知道，紫薯和蛋挞竟是绝配。热热的蛋挞的松嫩与紫薯的绵密互相提升口感，一吃就停不下来！ COUSS CO-5201大容量智能烤箱，烤色完美呈现！一次可同时烤20个蛋挞，聚会时烤一盘，实在太方便哦~

紫薯蛋挞的用料

步骤1

准备好所有材料。

步骤2

将淡奶油、牛奶、炼奶和细糖放入锅中加热，并不断搅拌到糖完全融化。

步骤3

将鸡蛋打均匀，过滤一遍后加入到已稍微放凉的牛奶液中。

步骤4

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤5

将混合液过滤2次，以达到更细腻状态。

步骤6

将冰冻的蛋挞皮取出小心拆开，摆放烤盘上。放入几块切小块的紫薯。

步骤7

每个倒8分满左右的挞水，

步骤8

再适当加紫薯块在表面。

步骤9

COUSS-5201烤箱，上火220，下火200度，20分钟，预热后放入。

步骤10

烤至蛋挞上色漂亮即可。

步骤11

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步骤12

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

1、牛奶液要冷却至不烫手再倒入鸡蛋液。 2、挞水混合液多过滤几次可使烘烤后的挞心更嫩滑。 3、烘烤的温度和时间可根据各烤箱性能适当调节。

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