快手菜之家常捞面

家常捞面的用料

步骤1

猪肉切丝或者剁成肉糜，用酱油，油和生粉搅拌均匀放在一旁待用

步骤2

青菜洗净后切成丝，鸡蛋在碗里打均匀，都放在一边待用

步骤3

把水煮沸之后，把面条放下去煮。就是普通的面条，煮到快透之后熄火之后在锅里焖一下，乘到盘子里待用。

步骤4

在等面条煮的过程中，快手把蛋煎成薄薄的蛋饼。如果动作快，可以顺便切丝，我还木有那么快手，因为还要分神去看面条～

步骤5

把锅烧热之后先炒青菜，炒好后铺在乘好的面上，然后再加油爆炒猪肉，加两勺拌面酱，再倒入拌匀生粉的水，把味道调成想要的咸度。这里根据个人口味调整，水不能太少，要不然不够酱汁拌面。生粉是为了让酱能更好的沾到面上面去。

步骤6

猪肉炒好后倒入面中，再当上蛋丝就大功告成了！营养十分丰富噢！

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