腐竹香菇焖五花肉

家里时常备一些干货总是没错的，有时没时间买菜找出家里的干货也是可以做出一道美味佳肴！

腐竹香菇焖五花肉的用料

五花肉	腐竹、香菇
葱姜蒜粒

步骤1

五花肉洗净切片备用！

步骤2

腐竹、香菇泡发大约半小时后洗净切段备用，准备葱姜蒜粒备用！

步骤3

热锅放五花肉煸炒，逼出油分，这样不会觉得油腻！

步骤4

出油后加入生姜和蒜粒稍稍煸炒出香味后加水没过腐竹香菇，加少许盐，少许生抽，盖上锅盖焖煮！

步骤5

焖煮的过程中记得翻炒几次，怕万一粘锅。水份差不多快干时开盖大火收汁，加少许鸡粉，淋几滴香油起锅装盘，撒上葱花！（我准备的葱段打翻了，没的撒了）

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。