淡干海参泡发

步骤1

准备淡干海参 首先洗净冲洗一下泥沙

步骤2

准备干净容器和纯净水 将海参放入装有纯净水的容器中 (切记整个过程不能有一点油！否则影响泡发效果)放入冰箱冷藏 每天换水2-3次 泡2-3天 图是泡了三天以后的样子

步骤3

将泡好的海参从腹部用剪刀剪开去掉内脏和沙嘴 再用剪刀将海参内部的筋剪断 有利于泡发

步骤4

准备一个干净无油的锅 将洗干净的海参放进去加入纯净水 大火煮开一分钟后小火烧30-40分钟关火 这时候海参应该变软变q了 自然凉透后 将海参继续放入冰箱冷藏1-2天即可，如图是泡好的海参，很成功有没有