爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始

爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始的用料

步骤1

1.盆内放除黄油以外，所有材料，酵母不能直接和盐，糖接触

步骤2

2.面粉和匀后加入黄油，将面团和至出膜

步骤3

3.面团放在温暖的地方发酵至两倍大，发好的面戳个洞不回缩

步骤4

4.把面团分为6份，静置15分钟

步骤5

5.取一块面团擀成牛舌状再卷起放入烤盘内

步骤6

6.放入烤箱二次发酵，底部放开水增加湿度

步骤7

7.在面包表面刷蛋液，撒上肉松，葱花，烤箱预热140度烘烤25分钟

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