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诗文 苏北特色臭鳜鱼
释义

苏北特色臭鳜鱼

苏北特色臭鳜鱼的用料

鳜鱼 1条（450g） 蒜、辣生料包 1包
五花肉丁料包 1包 香菇、笋丁料包 1包
秘制酱汤料包 1包 料酒 少许
食用油 少许

苏北特色臭鳜鱼的做法

步骤1

1、锅中放入约500g食用油，烧热，放入五花肉丁料包煸炒1-2分钟，随后放入蒜，辣生料包，香菇笋丁料包，中火炒1-2分钟；
苏北特色臭鳜鱼的做法图解2

步骤2

2、将臭鳜鱼放置锅中，淋些料酒，加入秘制酱汤包，大火烧开，小火慢炖15-18分钟，大火收汁即可装盒食用。

苏北特色臭鳜鱼的烹饪技巧

口味：咸、鲜、臭、辣、香。
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更新时间：2026/9/18 5:49:41