蛋挞

蛋挞的用料

步骤1

淡奶油、牛奶、砂糖混合隔水加热搅匀，把糖搅化

步骤2

蛋黄打匀成蛋黄液

步骤3

把蛋黄液倒入放凉的奶液里搅匀，蛋挞液就成了。

步骤4

蛋挞皮是买的成品挞皮，挞皮提前三十分钟从冰箱取出化一化，挞液直接倒入挞皮中九分满。想吃水果的事先在挞皮里放水果或蜜豆、紫薯啥啥的

步骤5

放入预热十分钟的烤箱，170度，中层，上下火烤25分钟，熟了后喜欢上面有焦斑的可以再单上火烤1分钟，根据自家烤箱情况观察而定。出炉就是漂亮美味的蛋挞啦

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