没有电子秤全凭手感做的第一裱花蛋糕及蔓越莓饼干
家里的电子秤突然罢工，没办法只能随便估估用量，没想到也做成功啦！我天才吧！
没有电子秤全凭手感做的第一裱花蛋糕及蔓越莓饼干的做法
步骤1
按照戚风蛋糕的作法，分别制作蛋糕糊（浓稠即可）、蛋白霜（干性发泡）再混合，放入烤箱烤熟即可。由于没按配方，略有回缩可以接受啦
步骤2
淡奶油加糖打发，用的是多美鲜的淡奶油（据多是很好打发，没感使用打，怕打过了）
步骤3
加黄桃、蔓越莓装饰。
步骤4
无配方的饼干也很成功没有电子秤全凭手感做的第一裱花蛋糕及蔓越莓饼干的烹饪技巧
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