梁家妇女——照烧鸡扒

照烧鸡扒的用料

鸡腿 6个

步骤1

鸡腿去骨，一整块鸡腿肉摊开。然后用叉子在鸡皮上插几个洞。避免等一下煎的时候回缩。想吃咸一点的可以用少许盐，酒，五香粉稍稍腌制一下。我不想吃太咸就不腌了。

步骤2

放少许油，放鸡皮那一面先煎。

步骤3

再换一面煎。

步骤4

家里有现成照烧汁的，可以直接调少许水备用。没有现成的也可以自己调。比例是这样的:2大匙生抽，1大匙蜂蜜，1-2大匙料酒兑成照烧汁。水可以适量添加。

步骤5

然后把煎好的鸡扒泡到照烧汁里，放微波炉加热6-8分钟。

步骤6

装盘，再淋上一点原来碗里的照烧汁。美美的……………

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。