【鲜虾土豆饼】——COUSS E5(CO-5201)出品

虾和土豆都是小卡的最爱，清蒸、白灼、烧烤…… 变着花样吃，而这款鲜虾土豆饼，做法简单，烘烤过后，土豆上一层酥韧的皮，配上鲜虾，用胡椒粉提味就能吃出土豆与虾的“鲜”美绝配！ ~by@一碗清粥

鲜虾土豆饼的用料

土豆两个

鸡蛋一个

鲜虾 8只

盐、黑胡椒粉、白胡椒粉各适量

鲜虾土豆饼的做法

步骤1

准备好材料。

步骤2

土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

步骤3

鲜虾去头去虾线，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，以免加热后虾身卷曲。

步骤4

土豆蒸熟后，趁热捣成泥，放入盐、黑胡椒粉、白胡椒粉。

步骤5

待土豆泥微冷却后，用手捏成8等分的圆球。

步骤6

土豆泥用手压平，将虾放在里面慢慢包起来。

步骤7

把包裹好的土豆虾放在蛋液里面，均匀地裹上蛋液。

步骤8

全部做好后排入不粘烤盘。

步骤9

COUSS E5（CO-5201）烤箱，上下火200度，时间设定15分钟，预热完成提示音响后放入中下层至烘烤结束。

步骤10

撰写制作步骤

步骤11

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步骤12

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

1、土豆泥最好捣的很细腻，这样整形比较容易。 2、可以在土豆饼上再放一些番茄酱，这样更加美味。 3、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱温度性能适当调整。