上汤娃娃菜
娃娃菜，大白菜的精华版，在冬日寒冷的晚上，来上一份上汤娃娃菜，满满的暖意，鲜美。
上汤娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜保留根部，竖切成瓣
步骤2
皮蛋 火腿肠 分别切丁，大蒜切片，葱切小碎
步骤3
葱和蒜爆香，因为喜欢辣，就放了些小红椒
步骤4
下皮蛋翻炒片刻，之后加入适量开水
步骤5
水开后放入娃娃菜和火腿肠，以及适量枸杞，稍微煮两分钟至汤汁变白，撒适量盐，一锅鲜美的上汤娃娃菜即可出锅。上汤娃娃菜的烹饪技巧
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