红酒雪梨
红酒雪梨的做法
步骤1
雪梨削皮，去核儿，切成月牙形小块儿。红酒没过雪梨下锅煮。（我使用的是陶瓷锅）十分钟后下红枣。
步骤2
15-20后，大火收一下锅内剩余的红酒，留大约倒入红酒量的三分之一。
步骤3
冰镇后使用味道更好。红酒雪梨的烹饪技巧
个人偏爱浓郁的红酒味道，整个过程未加水。放了5颗和田大枣，果香和红枣味混合在一起，居然很配哦。
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