双色格子樱花饼干

樱花饼干的用料

步骤1

将盐渍樱花放入开水中浸泡待盐味去掉

步骤2

A的材料平分放入两个盆中；步骤为先将黄油切成小块室温融化后，倒入糖粉搅拌均匀，再分次倒入蛋液；搅拌均匀后倒入面粉（黄面团中50g，红面团中45g）和红曲米粉，和好后放入冰箱冷藏20min

步骤3

将和好的两个面团取出，都擀成1cm高的片状，在其中一张的一面刷上蛋液，将另一张盖上；压紧盖上保鲜膜置冰箱20min

步骤4

将面饼取出切成条状，相反面刷上蛋液粘在一起；切成小块后，将泡好的樱花用纸吸取水分，压在饼干表面。

步骤5

烤箱160°预热，置于中层，160°烘烤15min左右

步骤6

打包好就可以送人啦～

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