南乳红烧肉

这道南乳红烧肉是我和家人都喜欢吃的，咸甜适口，而且是用含瘦肉多的后腿肉做的，红烧肉材料五花最上选，不过我家喜爱吃偏瘦点的

南乳红烧肉的用料

步骤1

带皮后腿肉切肉方冲洗干净控水份加入少许盐(南乳汁是咸的，盐多肉会咸)

步骤2

腌制料南乳汁

步骤3

肉块放入南乳汁5-6勺(大概20m|)后均匀拌好腌制二十分钟以上入味

步骤4

炒锅加适量清水放白糖煮沸至糖融化

步骤5

加入腌制好肉方大火煮沸改小火煨炖四十分钟左右

步骤6

而后中火收汁

步骤7

收汁后盛盘

这份红烧肉可是用水炖制成的低油健康菜……

随便看

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