炸鸡排
炸鸡排的做法
步骤1
炸鸡排需要的调料，淀粉 黑胡椒 面包糠 老抽酱油等
步骤2
将鸡胸脯肉切成片，放入黑胡椒，盐，葱花，老抽腌制十分钟左右
步骤3
腌好的鸡肉均匀地裹上淀粉，然后用打好的蛋液，蘸匀鸡肉上
步骤4
将蘸好蛋液的鸡肉，放到面包糠上裹匀待炸
步骤5
将油烧至75度放入鸡肉，小火慢炸
步骤6
大约炸至一分多钟基本就好了，切成长条，美味炸鸡排就做好了炸鸡排的烹饪技巧
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