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清炖鸡腿
释义
清炖鸡腿
家常炖鸡腿的用料
鸡腿 800克
盐 三勺
西红柿 2个
酱油 三勺
生抽 三勺
耗油 两勺
姜 五片
花椒 10g
八角 一颗
香叶 三片
桂皮 一小段
家常炖鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗净
步骤2
鸡腿下锅,焯烫一下血水和杂质
步骤3
焯烫好后,准备高压锅或者电压力锅,加好水,酱油,生抽,耗油,盐,葱,姜,干红辣椒
步骤4
下入鸡腿再切一个西红柿进去,可以提鲜味,大火烧开转中火压20分钟即可出锅
步骤5
连汤带鸡腿倒入平底汤锅准备好蘑菇,油菜,土豆,豆腐,土豆粉,开启火锅的节奏
家常炖鸡腿的烹饪技巧
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更新时间:2026/9/17 5:08:01