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奶酪芝士条
释义
奶酪芝士条
奶酪芝士条的用料
奶酪芝士 240g
淡奶油 220ml
蛋黄 2个
细砂糖 40g
柠檬汁 10ml
奥利奥饼干 70g
黄油 50g
奶酪芝士条的做法
步骤1
将黄油分成20g和30g分别融化
步骤2
奥利奥饼干用擀面杖碾碎(一定要碎一定要碎一定要碎,说三次,我弄的不是很碎,所以口感不怎么好,后面切的时候也容易散)。饼干碎和30ml黄油混合。平铺在派盘上然后放到冰箱冷藏20min
步骤3
奶酪芝士和20ml黄油搅匀,然后放入砂糖和逐个放入蛋黄。冬天的时候容易像我这样结块,所以最好底下放热水,然后再用筛网过滤一下
步骤4
将混合液倒入之前的饼干碎上(忘记拍照了wwww) 烤箱180摄氏度预热一下,然后烤25分钟(也要视自己家烤箱的脾气而定)
步骤5
取出后先放凉,再在冰箱冷藏1~2小时
步骤6
冷藏完后切成条~我是因为饼干不是很碎才会切成这样的wwww所以一定要碎一定要碎一定要碎呀
奶酪芝士条的烹饪技巧
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至性灵迂僻学术空虚幸逢好古之君获在藏书之 李至
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更新时间:2026/10/27 16:12:05