鳕鱼炖冻豆腐

步骤1

准备材料~还有干辣椒忘记拍了~

步骤2

鳕鱼切段，放盐和料酒腌一会，去去腥味~

步骤3

鱼腌好了，就可以开始了。适量的油，放干辣椒、蒜片、葱炒香之后，倒入鳕鱼，炒一会加入调料，再放入冻豆腐一起炒，然后放调料盐、酱油、胡椒粉、耗油。最后加水炖着，不用太多~

步骤4

最后出锅，可以放点香菜点缀一下~味道不错哦~