自制香煎猪排

步骤1

先把猪排清洗干净后进行拍打使肉质松弛，然后进行腌制。

步骤2

腌制中放入白葡萄酒、盐、鸡粉、洋葱粒（洋葱切碎即可）橙子汁（新鲜橙子挤汁）各适量，均匀涂抹在猪排上，腌制2小时左右。

步骤3

腌制结束后，就可以入锅煎制了。锅内放少许油，油温七到八成热。煎制七八分钟即可（可根据自身喜好来决定几成熟，煎制几分钟。七八分钟大概五六分熟。）最后摆盘，浇汁即可。