粉蒸肉

小时候，妈妈为图方便，会腌制一些五花肉裹上米粉，电饭锅里饭熟的时候放几块上去，米饭很香，肉也下饭！

粉蒸肉的用料

五花肉 500g	米粉 200g
盐适量

步骤1

五花肉洗净吸干水切片，拿盐一片片抹好，一起轻柔小会至盐均匀吸收

步骤2

装入保鲜袋放冰箱腌制一晚

步骤3

一片片裹上米粉，放入电压力锅中蒸（按煮肉键或煮饭键）

步骤4

出锅！

米粉是自制的，把大米磨成粉（稍微粗点），在锅中干炒至微黄，喜欢吃辣的人可以此时加些许辣椒粉炒小会，放凉了装密封罐中，用的时候拿些出来！

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