虾丸

看着我的同学都在做，我也试试。自己做的，产品好，没添加其他乱七八糟的东西，健康安全，给宝宝吃，或者家人自己做汤很好，很有营养

虾丸的用料

步骤1

取新鲜虾6只（我的虾连虾头有掌心那么大），去壳去虾头，剔除虾线，洗净备用。

步骤2

放入料理机打成你泥，倒入碗里（忘记上料理机拍下来了）

步骤3

放入淀粉，盐，料酒，蛋白一个，顺时针方向搅拌，一直到迷糊状态位置。

步骤4

烧开水，慢慢一个个放入锅内，虎口处弄出来圆点，我是调羹直接刮，所以形状不是很好

步骤5

待虾丸都弄到锅中，煮沸至虾丸全部漂浮，说明已经熟了。

步骤6

盛盘即可。需要做汤的，亲们可以自己再另行起锅再做。

随便看

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