西兰花炒杏鲍菇
菌类的东西很好吃又有营养。西兰花又是低脂食品，二者结合很健康咯。
西兰花炒杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切丁，西兰花掰小步骤2
葱姜蒜切好备用步骤3
锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入西兰花杏鲍菇翻炒，步骤4
锅中加少许水，只是一小勺或两勺，放入糖和酱油，味极鲜步骤5
放入耗油，水淀粉勾芡。步骤6
放盐和鸡精出锅咯。西兰花炒杏鲍菇的烹饪技巧
炒菌类东西时使用耗油可以提鲜哦；炒菇类东西时容易吸油倒置干锅，加些水就好了。冬季炒菜，放些生姜可驱寒哦。
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