酱扒茄龙

酱扒茄龙的用料

茄子一至两根	肉末适量
青红椒适量	豆瓣酱适量

步骤1

茄子切蓑衣花刀，三成油温油炸，装盘整形

步骤2

肉末炒香，入豆瓣酱、老抽、糖、味精、生粉收芡、浇在茄子上

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