【微体】果香四溢苹果沙妮的正宗做法、低筋面粉、黄油、鸡蛋、苹果、泡打粉、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

苹果蛋糕的用料

低筋面粉 80克

黄油 90克

鸡蛋 3个

苹果 2个

泡打粉 8克

苹果蛋糕的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

用小块黄油将模具的内部涂一下，可以方便最后脱模。

步骤3

苹果去皮切大块（不用太小，一瓣苹果切成3块），放进模具底部。

步骤4

隔水融化黄油。

步骤5

再将糖放进去，用黄油的温度让糖融化。

步骤6

搅拌均匀后，将3个鸡蛋分次加进去，每次等鸡蛋搅拌均匀再加。

步骤7

将面粉、泡打粉筛进去，过筛可以让面粉的颗粒均匀。这样做出来的蛋糕口感才会细腻。

步骤8

搅匀好的面糊倒入模具中，敲击模具震出气泡来。

步骤9

下面就可以放入烤箱烤了，先把烤箱预热，然后上下火150℃烤30分钟。

步骤10

最后，如果你想切出好看的造型的话，可以先把蛋糕放进冰箱里冻一下。苹果馅心的蛋糕，哪个季节都可以做。

步骤11

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