海蛎煎

海蛎煎的用料

步骤1

海蛎洗净，沥干水份（海蛎水份比较多，要放一会儿，让它水分出来）

步骤2

将葱，韭菜，洋葱切成末加到海蛎里，姜末和蒜末也一起加入

步骤3

面粉，地瓜粉，加入轻轻搅拌，再加入酱油（酱油多少自己控制，喜欢吃咸的就多加，喜欢淡的就少加）

步骤4

全部搅拌好，是这个样子噢

步骤5

锅（最好用不粘锅，要不会不成型）里倒油，开小火（一定要小火噢，要不表皮黑了，里面还不一定熟）等油热再把做好的糊舀进去煎

步骤6

煎到这样可以翻面啦

步骤7

煎好了是这个样子，觉得不够咸可以泡点糖醋酱粘着吃^_^

随便看

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