蛋挞液
蛋挞液的做法
步骤1
先将绵糖牛奶加热糖化步骤2
待牛奶温度降低后加入淡奶油，防止温度过高油水分离。然后搅拌均匀步骤3
将蛋黄鸡蛋搅拌均匀，加入到牛奶液中拌匀。步骤4
用筛子过滤两次后即可冷藏备用。蛋挞液的烹饪技巧
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