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蜜汁叉烧包
释义
蜜汁叉烧包
蜜汁叉烧包的用料
五花肉 300g
面粉 500g
酵母粉 3g
白砂糖 60g
温水 220ml
蜜糖 20g
叉烧酱 50g
酱油 30g
蜜汁叉烧包的做法
步骤1
发面团,将白砂糖、酵母粉倒入温水中融化后,再慢慢加入面粉中搅拌,揉成面团,静至60分钟发酵
步骤2
将五花肉切成丁,热?,倒入肉丁煸炒出油后,加入酱油,叉烧酱,蜜糖,起锅纳凉备用
步骤3
发酵好的面团分成50g若干份,用手或擀面棍压扁,包入已煮好的叉烧,拧成自己喜欢的花样后,放入已煮沸水蒸锅中,15分钟后关火,焖3分钟就可以开盖了。
蜜汁叉烧包的烹饪技巧
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更新时间:2026/10/29 2:09:45