千层肉饼

一直都做牛肉饼哦(′-ω-`)这次尝试做了猪肉饼一样非常好吃！

千层肉饼的用料

步骤1

面加水和成团，醒15～20分钟。

步骤2

肉馅加调料搅打上劲，做饼的时候加香葱（香葱用香油拌一下）。

步骤3

面团分成两份，擀成大片两边切四刀，铺上馅。

步骤4

折叠八次，最后收口。

步骤5

收口后四边要捏紧。

步骤6

擀成稍厚点的片，小火两面烙熟，多烙一会，因为饼比较厚，大概七、八分钟。

步骤7

烙好后切成四块，装盘开吃。成品图。

和面时一定要软，用筷子搅成团，醒一会用手揉光滑再醒一会，做的时候就不能再揉面了。

随便看

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