红烧肉（简单版）
红烧肉（简单版）的做法
步骤1
五花肉切块，小火热油入姜片，出味后入肉小火煸出油，这样才肥而不腻
步骤2
加适量水和红烧汁（1：3），小火炖35min（据某大厨说要炖1小时才好），大火收汁，装盘红烧肉（简单版）的烹饪技巧
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