凤梨炒饭

凤梨最后下锅，最好别带凤梨的汁水使饭粒粘结成块

凤梨炒饭的用料

步骤1

所有食材切丁备用，黄瓜和凤梨最后才下锅，我没拍切好的

步骤2

凤梨对半切开后沿皮用水果刀划一圈，中间的果肉划井字

步骤3

用勺子挖出凤梨果肉备用，凤梨壳备用

步骤4

对虾洗净去虾肠，去壳留尾用盐和料酒研制入味去腥

步骤5

胡萝卜，玉米粒，香肠粒入锅爆炒后加盐调味，起锅备用

步骤6

对虾爆炒后备用

步骤7

锅内加油倒入隔夜米饭用铲子边压边炒至饭粒松散，加入所有食材翻炒，最后加黄瓜粒和凤梨果肉，片刻起锅

步骤8

放入凤梨壳内，摆上对虾

步骤9

或者装入饭碗然后倒扣在碟子中

步骤10

开吃啦

随便看

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