自制酸奶

酸奶的用料

鲜尤酸奶粉 38g

水 135ml

步骤1

取出38g酸奶粉，135ml的水。

步骤2

将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

步骤3

先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

步骤4

将酸奶粉和水进行均匀搅拌

步骤5

盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

步骤6

冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

?用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败； ?加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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