金花茶干烧鸡翅根

婆婆种的金花菜吃不完，抽空割了点晒干了，拿了出来。用它烧红烧肉、红烧鱼都很好吃O(∩_∩)O哈！今天用它来搭配鸡翅根也是一样的出色，偶爱金花菜~\(≧▽≦)/~啦啦啦

金花茶干烧鸡翅根的用料

步骤1

基本料。红腐乳两块，加少量的水捣成糊状备用。

步骤2

起油锅，放入葱、姜、干辣椒皮爆香。

步骤3

滑入鸡翅根加料酒翻炒。

步骤4

放入金花菜干和调好的红腐乳汁，一勺红烧酱油翻炒一下，均匀上色。

步骤5

加适量的水，少许白糖盖上锅盖中火焖煮。

步骤6

待汤汁基本收干，关火，按个人口味添加调味品装盘即可。

豆腐乳、红烧酱油本来就有一定的咸味，所以再放盐时要适量了。

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