奇异果冰淇淋

一直挺喜欢吃奇异果的，喜欢它特有的香甜味，尤其是金果，特别的香甜美味，这次把它做成冰淇淋，想吃就挖两球，清凉甜美凉爽一夏哈~

奇异果冰淇淋的用料

步骤1

奇异果取果肉。

步骤2

奇异果加少许凉开水放搅拌机搅成果泥，倒入锅中加入柠檬汁煮几分钟后关火待凉。

步骤3

蛋黄加一半糖打至膨胀发白，牛奶煮至微沸关火，慢慢加入到蛋黄糊中搅匀，淡奶油加另一半糖打发至湿性。

步骤4

果泥、蛋黄糊、淡奶油拌合放冰淇淋机搅拌30分钟。

步骤5

冰淇淋球上可以根据自己的喜好撒上干果淋上巧克力酱等增色增味。

1. 冰淇淋机桶需事先放冰箱冷冻12小时以上。 2. 淡奶油也可以不打发，直接与果泥蛋黄糊拌合放冰淇淋机搅拌。

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