酱香肉丸

这道菜对于吃货朋友来说绝对是一道美食～外层酥脆里面却是另一番绵软口感，还可以沾酱吃，个人自己做的是番茄酱，不喜欢番茄酱的朋友可以沾花生酱啊之类的～不蘸酱也不要紧，也是好口味～～喜欢美美摆盘的朋友可以自己发挥～～～

酱香肉丸的用料

步骤1

肉剁成泥，加盐，鸡精，料酒，姜调味（不喜欢在丸子里吃到姜的朋友可以切姜片腌制，捏丸子的时候可以取出再捏），大概腌制二十分钟左右。

步骤2

温油如果炸，一定要小火炸才炸的熟透。捏丸子可以用手捏也可以利用勺子挖。

步骤3

然后起锅～摆盘随意～美味就完成啦啦

简单美味容易掌握～

随便看

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