腊肠炒饭

腊肠炒饭的用料

步骤1

胡萝卜、圆葱、黄瓜、腊肠，均切丁。鸡蛋打散。

步骤2

锅放油，加入鸡蛋液，用筷子迅速打散（这样出来的鸡蛋比较碎）。放入胡萝卜丁、圆葱丁、黄瓜丁、腊肠丁，翻炒几下，加入米饭。将米饭打散，尽量米粒不粘连。

步骤3

加入一点点酱油（因为本人不吃味精，加酱油提鲜），加少量糖，加少量蚝油，加盐，翻炒，调味，即可出锅。出锅时，在饭上面撒上些葱花，更清香。

步骤4

要是能吃葱的人，在出锅时，在饭上面撒上些葱花，更清香。

随便看

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