珍珠丸子

以为儿子不会很爱吃，专门还给他备了一碗馄饨，结果平时大爱的馄饨都不吃了，很爱吃这丸子

珍珠丸子的用料

步骤1

糯米浸泡5小时以上

步骤2

虾仁猪肉小葱一起剁成肉糜，根据个人口味调料，调制馅料

步骤3

粽叶铺在盘子里。准备摆丸子

步骤4

馅料先团成小肉丸，两只手来回摔打成球，利于丸子有韧性

步骤5

把买个小丸子沾满已经浸泡过的糯米，摆在粽叶中，每个上面摆一个小枸杞子，点缀，甜甜的也好吃

步骤6

装盘的小丸子上锅蒸15分钟 OK

步骤7

最后还剩下点馅因为也是第一次做，怕儿子不爱吃这丸子，给他备了碗馄饨，结果这等于说是给我自己准备的，儿子很爱吃嘛

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