芒果冰激凌
芒果冰激凌的做法
步骤1
蛋黄加牛奶和50克白砂糖放入小锅中搅打匀步骤2
把小锅放入大锅中隔水加热，要不断的搅拌直到变得很粘稠，用一小勺子试下，能挂到勺子背上即可步骤3
蛋黄糊放置一边晾凉备用，芒果去皮去核用料理机打成泥步骤4
淡奶油加50克白砂糖打至6-7分发步骤5
所有材料加一起，搅拌匀，放冰箱冷冻至少4小时以上，前面可以每半时搅拌一次，连续搅拌三次，这样口感更好芒果冰激凌的烹饪技巧
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