蒜茸粉丝蒸扇贝

蒜茸粉丝蒸扇贝的用料

步骤1

把扇贝用小刀拉开，弄去黑的脏东西，然后与凹的那面壳一起洗净，

步骤2

把洗净的扇贝用料酒盐抓一下备用、把粉丝泡上，大蒜，大葱分别切成蒜末葱花，炒锅放点油把一半的蒜末炒熟待用

步骤3

粉丝分别放在扇贝壳上，然后放扇贝在放炒好的蒜末，在到入蒸鱼豉油，上锅大火蒸10分钟

步骤4

出锅在把剩下一半的蒜末撒在扇贝上，炒锅放2小勺油烧热浇在每个扇贝上、撒上葱花即可

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