天生一对之大盘鸡，皮带面

天生一对之大盘鸡，皮带面的用料

步骤1

把鸡切成块儿放入油锅里炒至泛黄，加入水，倒入葱姜蒜烩，鸡肉不烂熟可以放入高压锅中焖少会儿。

步骤2

土豆切块儿，鸡焖烂熟后和土豆一起放入炒锅中烩至土豆熟透。

步骤3

和面醒3个小时左右。

步骤4

擀成面饼切成条，然后刷油，捏至扁平醒少会儿，再拉长后下锅

步骤5

讲鸡汤拌入面中~绝配啊！！！

小家做的比较清淡，有时候还会加入椒蒿调味。酱油调色，八角香叶胡椒鸡精之类的都可调味，不过试自己对调料的态度而定吧。。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。