西贝妈妈辅食8M+「黑芝麻小蛋片」

适合8个月以上有咀嚼能力的宝宝，装进密封罐中，平时当做零食小饼干，配点奶酪酸奶就可成为美味下午茶。

黑芝麻小蛋片的用料

进口无盐黄油 35g	低粉 45克 45g
黑芝麻少量	土鸡蛋（1周岁以下用蛋黄） 2个

步骤1

将黄油软化充分搅拌均匀；

步骤2

将鸡蛋分次打入面糊中，搅拌融合；

步骤3

低粉过筛加到盆中，搅拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋，搅拌至面糊成丝带状。

步骤4

加入黑芝麻，继续搅拌均匀；

步骤5

面糊用小勺滴成小圆形在平底锅中均匀排放，小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续煎至变黄即可，取出后晾干装入密封罐

煎的要成型稍微硬一点更酥脆，也可煎成饼省力一些。

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