意式培根披萨

喜欢吃披萨，可是离家最近的必胜客还得开车一个小时，吃一顿好几大百啊！呵呵，于是自己在家摸索着做，在网上查了好多次，综合自己的口味制作出适合自己的披萨！省钱又美味哟！喜欢的亲可以自己试试看！

意式培根披萨的用料

步骤1

把蛋黄打匀，干酵母加50毫升的温水搅匀，先把蛋液到人面粉中，然后一边搅动一边加入酵母水，揉成柔软的面团，面团裹上保鲜膜在盆里发30分钟，在面板上放面粉揉成面团

步骤2

披萨盘刷少许橄榄油！

步骤3

把发酵好的面团用擀面杖，擀成大概一厘米厚的面皮，放入披萨盘，用叉子均匀的扎出小空（充分排除空气）

步骤4

烤箱预热，调到200度，预热5分钟，放烤箱中层（上下加热）5分钟

步骤5

把番茄酱、糖、盐、香草精油调匀，均匀的涂抹在面皮上，撒上马苏里拉，放入烤箱，烤5分钟

步骤6

底层铺上培根，放洋葱丝、青椒、胡萝卜丝、香菇片、米肠，，上面撒匀马苏里拉，最上面撒上披萨草，放入烤箱，200度大概烤15分钟（不同的烤箱可能时间有所不同）

步骤7

享用美味吧！

亲们我做的是八寸的披萨哦！披萨面皮可以多做一些放冰箱里冷藏，明天可以继续用哦！而且冷藏过的面皮会更软的！

随便看

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