特色苦瓜紫薯

美好的晚餐

特色苦瓜紫薯的用料

苦瓜两根	紫薯 5个
蜂蜜适量

步骤1

把紫薯洗净煮熟，去皮，捣成泥，往紫薯里加入适量的蜂蜜，搅拌备用

步骤2

苦瓜两端切掉，把里面的籽去点，锅里放水烧开，把苦瓜放里面过一下，捞出装盘凉下

步骤3

等苦瓜凉了，用筷子把紫薯往苦瓜里塞，直至塞满

步骤4

最后把装满紫薯的苦瓜切片装盘就可以了。（我记得当时我们切的时候，一切就漏出来了，最后干脆把苦瓜先切片再装紫薯了…呵呵这也是后话了，相信刀工不错的你可以使用前种，那个饱满美观点。）

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