糖醋排骨

步骤1

直排洗净剁成小段

步骤2

锅中放油，入锅炸制到焦黄盛起

步骤3

生姜切丝，香葱切段，干红椒清洗一下

步骤4

锅中留少量油，放入生姜、香葱、红椒微炸一下，倒入排骨，加水没过排骨，然后加入老抽、冰糖、醋。一直到水烧干收汁。这里给干红椒是口味不同，喜欢辣的可以给不喜欢就不给了。