糖醋小排骨

步骤1

猪小软骨切成小块焯水捞出放入锅中加入水和除盐之外的其他辅料（少量的糖和醋），煮至八成熟，再加入盐和较多的冰糖与醋大火收汁，等汤汁基本没有了，糖醋小排骨也做好了。