酱牛肉

牛肉，相信大家都很喜欢，吃法也很多，可以煎，烤，炸等等。经常酱牛肉慢慢吃，A的早餐有时来一碗面疙瘩汤，加个青菜，再来几块酱牛肉配点水果，上午的营养就足够了。

酱牛肉的用料

步骤1

新鲜的牛肉洗净切块，在热水中煮一下。

步骤2

冷水冲好后，加入料酒，黄酒，甜面酱冰糖，葱，姜，腌制十小时，中间要翻动五次。

步骤3

一并放入高压锅大火十分钟后，直接关火。

步骤4

在汤汁中呆了一夜，早上我们醒来时，打开锅盖，美味的牛肉呈现在全家人的面前了。

酱好之后要在锅中的汤里泡上一夜，味道更佳。

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