青椒肉丝
不知道买什么菜，看见人家吃的就买了做了。很不错。
青椒肉丝的做法
步骤1
干辣椒切断，葱切段，姜切丝，青椒切丝。步骤2
里脊肉切丝，加适量生抽，少量盐 腌制一下。步骤3
锅中放油，油热后，放入姜丝，干辣椒段，翻炒一下，放入肉丝，翻炒变白色，步骤4
再翻炒一会会， 放入青椒丝。盐，翻炒均匀，即可出锅。青椒肉丝的烹饪技巧
放青椒以后不要翻炒太久，不然就软了，口感不好了，青椒翻炒几下即可出锅，也不会辣。
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