鸡蛋火腿炒米粉

鸡蛋火腿炒米粉的用料

步骤1

锅里水大火烧开，放进米粉

步骤2

水再次开了关火，盖上锅盖闷一分钟后整锅水和米粉倒在网筛沥干

步骤3

这时可以准备其他材料。先炒鸡蛋，鸡蛋不要炒得太熟，六七成差不多。炒好装在盘子。

步骤4

煎火腿。把刀放斜，火腿切成薄又长的。八成熟就差不多

步骤5

鸡蛋，火腿倒进一个盆子，放适量酱油，沙茶酱搅拌

步骤6

锅里放油，油热后倒进米粉和搅好的鸡蛋火腿。因为米粉鸡蛋火腿都是熟的了所以稍微炒一下就可以了

步骤7

最后放进香菜再翻几下就可以了。装锅。

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