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家常菜谱
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茶碗蒸
释义
茶碗蒸
茶碗蒸的用料
鱿鱼 500克
洋葱 150克
可可戚风原料:
盐 1/4茶匙(1克)
柠檬汁 1茶匙(5ml)
小苏打 1/4茶匙(1克)
可可粉 25克
低筋面粉 100克
细砂糖 100克
鸡蛋 5个(室温)
色拉油 80ml
牛奶 120ml
黄酱 2勺
蕃茄酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 2勺
葱姜 适量
蒜 4瓣
吉利丁 3片
椰奶 85ml
砂糖 20克
椰子粉 1汤匙(15克)
牛奶 100ml
椰香慕斯原料:
鲜奶油 160ml
茶碗蒸的做法
步骤1
高汤煮香菇,加调料,冲入打好的鸡蛋液中搅拌
步骤2
过滤到碗里,碗里可以放鸡肉鱼板香菇,
步骤3
碗盖保鲜膜,凉水下,大火3分钟,小火十分钟
步骤4
中途放虾仁香菇等
茶碗蒸的烹饪技巧
随便看
古法红糖鸡蛋
葱油面
天使蛋糕
美味简单鲜虾焗饭
香浓黄油红枣曲奇饼干
鸡肉土豆丸子
桑葚果酱
什锦煲饭
蒸茭白蛋肉馄饨
蔓越莓麦芬蛋糕
麻婆豆腐
龙眼粥
手擀豆角蒸面
蜂蜜核桃仁
西红柿炒鸡蛋
葱爆面
意式比萨蛋糕
捞汁鲍鱼
冰封茉莉
茴子白炒西红柿
西红柿土豆丝 大米黑米饭
香香的南瓜饼
味千拉面
初恋的味道——蜜桃汁
黄桃西米露
和寿中丞伤猿 李洞
和寿州宋待制九题其八美荫亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其二春晖亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其九望僊亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其六狎鸥亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其七齐云亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其三白莲堂 梅尧臣
和寿州宋待制九题其四式宴亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其五秋香亭 梅尧臣
和寿州宋待制九题其一熙熙阁 梅尧臣
和枢密侍郎因看海棠忆禁苑此花最盛 郭稹
和枢密侍郎因看海棠忆禁苑此花最盛 石延年
和枢密侍郎因看海棠忆禁苑此花最盛 晏殊
和枢密晏太尉元日雪 宋祁
和枢上人评诗 陈宓
和枢上人韵 陈宓
和叔盎画马次韵 苏轼
和叔豹咏家园 姜特立
和叔才岸傍古庙 王安石
和叔才饷酒 葛立方
和叔崇春寒韵 王柏
和叔崇两绝 王柏
和叔崇两绝 王柏
和叔崇禽声放言 王柏
和叔崇清明后四绝 王柏
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更新时间:2026/10/25 8:15:45