红烧猪蹄
猪蹄是大多数女生的最爱，口感Q，味道好，还美容！但是一定要炖烂
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄洗净，剁小块
步骤2
准备调料葱段，姜片
步骤3
猪蹄放凉水中加两茶匙料酒猪沸去腥
步骤4
将猪蹄放入高压锅，放葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，冰糖少许，山揸一个切开炖40分钟
步骤5
40分钟后加老抽，生抽，盐大火收汁
步骤6
待汁干后出锅红烧猪蹄的烹饪技巧
猪蹄放山楂可以加快猪蹄炖的懒些，盐一定要最后放，生抽可以提鲜，老抽可以上色
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